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LE SUCRE
Titre : LE SUCRE Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : CEDUS Centre d'études et de documentation du sucre Année de publication : 1997 Importance : 6 brochures Langues : Français (fre) Tags : sucre canne à sucre betterave à sucre industrie agroalimentaire production agricole Résumé : 1.Histoire du sucre 2. La photosynthèse, les plantes sucrières 3. Techniques de l'industrie sucrière 4. Géographie et économie sucrière 5.Données scientifiques 6. Sucre et appications culinaires. LE SUCRE [texte imprimé] . - PARIS : CEDUS Centre d'études et de documentation du sucre, 1997 . - 6 brochures.
Langues : Français (fre)
Tags : sucre canne à sucre betterave à sucre industrie agroalimentaire production agricole Résumé : 1.Histoire du sucre 2. La photosynthèse, les plantes sucrières 3. Techniques de l'industrie sucrière 4. Géographie et économie sucrière 5.Données scientifiques 6. Sucre et appications culinaires. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004002 664.1 SUC Classeur SEGPA Documentaires Disponible