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LES SECRETS DE LA CASSEROLE / THIS
Titre : LES SECRETS DE LA CASSEROLE Type de document : texte imprimé Auteurs : THIS, Auteur ; Hervé, Auteur Editeur : PARIS : BELIN Année de publication : 1993 Importance : 222 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-1585-6 Prix : 130,00 Langues : Français (fre) Tags : cuisine professionnelle Résumé : Cuisine et science. Les tours de main des grands chefs. LES SECRETS DE LA CASSEROLE [texte imprimé] / THIS, Auteur ; Hervé, Auteur . - PARIS : BELIN, 1993 . - 222 p.
ISBN : 978-2-7011-1585-6 : 130,00
Langues : Français (fre)
Tags : cuisine professionnelle Résumé : Cuisine et science. Les tours de main des grands chefs. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003002 641 THI Livre CDi Documentaires Disponible